基礎的な物理学 物質の状態変化5

◯飽和蒸気圧、蒸発熱

・飽和蒸気圧

狭い空間で液体を沸騰させた場合、空間が蒸気でいっぱいになる。これ以上はその空間に蒸気が入り込めない状態（みかけ上、蒸発が止まる）になった時の蒸気の圧力のことを「飽和蒸気圧」という。

※沸点とは、液体の飽和蒸気圧が、外気の圧力と等しくなる温度、ともいえる。

・蒸発熱

液体1gが蒸発するときに吸収する熱量。